問 我在一(yi)家寫字樓上班，平常(chang)都是吃外(wai)賣(mai)，但(dan)是不知道吃外(wai)賣(mai)如何吃出健康來？

答 我(wo)覺(jue)得，一(yi)天中的(de)(de)飲食(shi)(shi)(shi)要(yao)注意保持營養攝入(ru)的(de)(de)“動態平(ping)衡”，肉類(lei)(lei)、魚類(lei)(lei)、蔬(shu)菜和(he)豆制品等食(shi)(shi)(shi)物(wu)宜均衡搭(da)配(pei)(pei)。吃(chi)外賣快餐(can)，也要(yao)慎挑配(pei)(pei)菜，少選辛辣(la)、油膩、碳(tan)水(shui)化合物(wu)較高的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)，多攝入(ru)膳食(shi)(shi)(shi)纖維；晚餐(can)可(ke)以適(shi)量補充一(yi)些(xie)營養豐富的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)，但切忌吃(chi)太(tai)飽，并應遠(yuan)離油炸食(shi)(shi)(shi)物(wu)，減少肉、啤(pi)酒、淀粉較重的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品的(de)(de)攝入(ru)。