問 我的工作(zuo)離(li)不開電腦，眼睛也(ye)就少不了受(shou)傷害，那作(zuo)為電腦族(zu)多吃什么蔬(shu)菜可(ke)以護(hu)眼呢？

答(da) 電(dian)腦族多(duo)吃以(yi)下(xia)五(wu)種蔬菜(cai)(cai)(cai)可(ke)以(yi)護(hu)眼(yan)： 1、胡蘿卜(bu)(bu)。富(fu)含(han)(han)(han)(han)蔗(zhe)糖(tang)、葡(pu)萄糖(tang)、淀(dian)粉等，其中以(yi)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A的(de)(de)含(han)(han)(han)(han)量(liang)最(zui)多(duo)，其作用(yong)和魚肝油(you)相似(si)，還含(han)(han)(han)(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)胡蘿卜(bu)(bu)素(su)(su)，可(ke)維(wei)護(hu)眼(yan)睛(jing)和皮膚的(de)(de)健(jian)康。 2、菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)。菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)是葉(xie)黃素(su)(su)的(de)(de)最(zui)佳(jia)來源之一，而(er)葉(xie)黃素(su)(su)對(dui)于(yu)預防眼(yan)睛(jing)衰老導致的(de)(de)“視(shi)網膜黃斑變性”十分(fen)有(you)效。 3、西紅柿。含(han)(han)(han)(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)、礦物(wu)質(zhi)、碳水化(hua)合物(wu)、有(you)機酸及(ji)少量(liang)的(de)(de)蛋白質(zhi)。因帶酸性，所以(yi)有(you)保護(hu)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C的(de)(de)作用(yong)，烹煮過程中不易破(po)壞。 4、韭菜(cai)(cai)(cai)。富(fu)含(han)(han)(han)(han)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A原、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C，還含(han)(han)(han)(han)有(you)蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、鈣、磷、鐵(tie)、纖(xian)維(wei)素(su)(su)以(yi)及(ji)揮(hui)發(fa)油(you)等。5、青(qing)椒。含(han)(han)(han)(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)，糖(tang)類、纖(xian)維(wei)質(zhi)、鈣、磷、鐵(tie)等營養(yang)素(su)(su)，是蔬菜(cai)(cai)(cai)中維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C含(han)(han)(han)(han)量(liang)最(zui)高的(de)(de)。