問 我們(men)中午需要自己帶飯，很多同事都(dou)是前一天(tian)晚上炒好菜，第二(er)天(tian)帶著中午熱熱吃，請問職場人經常這樣(yang)吃好嗎？

答 不好，很多菜過夜之(zhi)后會產生有毒物(wu)質(zhi)，而且還有致(zhi)癌物(wu)質(zhi)，所以，不要(yao)經常吃(chi)過夜菜，如(ru)果中午需(xu)要(yao)帶菜，可以早上起(qi)來(lai)炒菜，然后中午帶著(zhu)熱熱吃(chi)。