問 午餐(can)是一日三餐(can)中不(bu)可或缺的，營養搭(da)配不(bu)合理容易導致肥胖，那么健(jian)康午餐(can)應該有哪些營養？

答 首(shou)先(xian)果(guo)蔬：果(guo)蔬中含有(you)多種抗(kang)擊疾病的(de)植(zhi)物(wu)化學物(wu)質(zhi)、人體必需(xu)的(de)多種維生素和微(wei)(wei)量(liang)元素以(yi)及大量(liang)的(de)纖(xian)維素，午(wu)(wu)餐增(zeng)加(jia)(jia)果(guo)蔬可(ke)以(yi)使營養(yang)更(geng)全面。其次(ci)優質(zhi)蛋白質(zhi)：午(wu)(wu)餐攝入一(yi)定量(liang)的(de)蛋白質(zhi)，可(ke)以(yi)保持整個(ge)下午(wu)(wu)都(dou)精(jing)力充沛。優質(zhi)蛋白質(zhi)來源包(bao)括：奶酪、堅果(guo)、豆腐(fu)、金槍魚及雞(ji)蛋等(deng)等(deng)。最(zui)后糧：粗(cu)糧富含碳水化合物(wu)，可(ke)以(yi)為(wei)身體提供主要燃(ran)料。粗(cu)糧比精(jing)制食物(wu)含有(you)更(geng)多有(you)益健康的(de)纖(xian)維素、微(wei)(wei)量(liang)元素和植(zhi)物(wu)營養(yang)素。午(wu)(wu)餐中可(ke)增(zeng)加(jia)(jia)的(de)粗(cu)糧包(bao)括：全麥松餅、糙米飯等(deng)。