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一(yi)場席卷而來的(de)(de)疫情，幾乎在一(yi)夜(ye)間“冰封”了整(zheng)個(ge)酒(jiu)店(dian)/旅(lv)游(you)業(ye)行業(ye)。根據世界旅(lv)游(you)業(ye)理事會的(de)(de)最新報告(gao)預(yu)測，受(shou)疫情影響，2020年(nian)旅(lv)游(you)業(ye)產(chan)值預(yu)計將損失(shi)2.1萬(wan)億美(mei)元，亞太(tai)地區受(shou)到(dao)的(de)(de)影響最為嚴重，失(shi)業(ye)人數預(yu)計達到(dao)4900萬(wan)，地區GDP損失(shi)近8000億美(mei)元。隨著近期國內(nei)防控疫情形勢的(de)(de)變化，中國旅(lv)游(you)行業(ye)正從(cong)疫情初期的(de)(de)極度(du)悲(bei)觀中慢(man)(man)慢(man)(man)走出來，但(dan)依然處(chu)境艱難，客流量嚴重萎(wei)縮，現(xian)金流吃緊，倒逼酒(jiu)店(dian)和旅(lv)游(you)企業(ye)以各種方式(shi)尋求復蘇。   

“失去的(de)(de)(de)(de)春天”如何補回?山東酒店和旅(lv)(lv)游(you)(you)企(qi)業在(zai)“蟄伏(fu)期”沒(mei)有(you)(you)消沉，而是積極尋找(zhao)新出(chu)路(lu)。根據齊魯人(ren)才網調查顯示(shi)（時(shi)間(jian)(jian)截止到5月13日(ri)），面對(dui)線(xian)(xian)下旅(lv)(lv)游(you)(you)市場的(de)(de)(de)(de)艱難，有(you)(you)近5成企(qi)業開始嘗試“旅(lv)(lv)游(you)(you)+直播”的(de)(de)(de)(de)方(fang)式(shi)，“云”游(you)(you)模式(shi)成為(wei)豐富線(xian)(xian)上旅(lv)(lv)游(you)(you)產(chan)品創(chuang)新供給，是線(xian)(xian)下景區預熱推(tui)廣的(de)(de)(de)(de)有(you)(you)效手段；有(you)(you)25.14%的(de)(de)(de)(de)企(qi)業開始利用“蟄伏(fu)期”修(xiu)(xiu)煉內功(gong)，提升員工(gong)(gong)(gong)專(zhuan)(zhuan)業知(zhi)識，疫情發生(sheng)以來，許多酒店、旅(lv)(lv)游(you)(you)企(qi)業作出(chu)了延期復(fu)工(gong)(gong)(gong)的(de)(de)(de)(de)決定，在(zai)這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)時(shi)期，大部分(fen)的(de)(de)(de)(de)酒店經營(ying)(ying)者(zhe)達成了一個(ge)共識，就(jiu)是利用這(zhe)個(ge)空閑(xian)的(de)(de)(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)，修(xiu)(xiu)煉內功(gong)，提升員工(gong)(gong)(gong)專(zhuan)(zhuan)業知(zhi)識；另(ling)外還有(you)(you)很(hen)多旅(lv)(lv)行社通過賣(mai)(mai)(mai)貨(huo)等副業增加(jia)收(shou)入，賣(mai)(mai)(mai)酒精(jing)、賣(mai)(mai)(mai)口罩、賣(mai)(mai)(mai)洗(xi)手液(ye)、賣(mai)(mai)(mai)護膚(fu)品、賣(mai)(mai)(mai)農產(chan)品等等，有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)酒店全員變成了帶貨(huo)推(tui)手，從賣(mai)(mai)(mai)酒店改為(wei)賣(mai)(mai)(mai)酒精(jing)。日(ri)照一家民宿主(zhu)吳先生(sheng)告訴我們：“我現在(zai)就(jiu)深(shen)耕直播，沒(mei)有(you)(you)訂單就(jiu)先運營(ying)(ying)好(hao)粉絲，等待市場反彈。”

酒(jiu)(jiu)店旅(lv)游業復(fu)工(gong)不是簡(jian)單地回到(dao)從前，從山(shan)東省本土(tu)求職招聘(pin)網站——齊魯人才網根(gen)據(ju)數據(ju)來看，山(shan)東酒(jiu)(jiu)店/旅(lv)游行業就(jiu)業形勢(shi)雖很嚴(yan)峻，但也呈現出回溫態勢(shi)。

山東酒店/旅游行業5月招聘需求回血超5成

根(gen)據齊魯人(ren)(ren)才網數(shu)據統計(ji)（時間截止到5月13日），受(shou)疫(yi)情(qing)影響，在(zai)(zai)2月份(fen)(fen)(fen)山東酒(jiu)店(dian)(dian)/旅游行(xing)業(ye)(ye)人(ren)(ren)才需求(qiu)量(liang)環(huan)比(bi)下降37.68%。隨著(zhu)疫(yi)情(qing)情(qing)防控日趨平穩，山東酒(jiu)店(dian)(dian)/旅游行(xing)業(ye)(ye)招聘市場回溫明顯(xian)，在(zai)(zai)3月、4月份(fen)(fen)(fen)和5月份(fen)(fen)(fen)環(huan)比(bi)上漲11.25%、8.44%和13.36%，人(ren)(ren)才需求(qiu)正在(zai)(zai)穩步恢復(fu)，從酒(jiu)店(dian)(dian)/旅游行(xing)業(ye)(ye)2019年5月同期需求(qiu)量(liang)來看(kan)，目前已恢復(fu)5成左右(you)。

威海一家大型旅(lv)行公(gong)司(si)(si)負(fu)責人(ren)劉鵬表示：“突如其(qi)來(lai)的疫(yi)情(qing)對(dui)旅(lv)游(you)(you)業(ye)的打(da)擊猝不及防，累積(ji)下來(lai)公(gong)司(si)(si)已(yi)有超300萬元的訂單損(sun)失(shi)。為了減少損(sun)失(shi)，公(gong)司(si)(si)積(ji)極(ji)展(zhan)(zhan)開自(zi)救，讓員工通過(guo)抖(dou)音短視(shi)頻、直(zhi)播(bo)等娛樂性(xing)產品，來(lai)宣傳旅(lv)游(you)(you)活動，開展(zhan)(zhan)線(xian)上賣貨(huo)等副業(ye)。云游(you)(you)、“種草”、帶貨(huo)......旅(lv)游(you)(you)直(zhi)播(bo)的時代已(yi)經到來(lai)，現在(zai)業(ye)內(nei)(nei)普(pu)遍采(cai)用這種方(fang)式進行自(zi)救，通過(guo)金牌導游(you)(you)、網紅主播(bo)帶領大家“實地”游(you)(you)景區，展(zhan)(zhan)現當地文(wen)化(hua)旅(lv)游(you)(you)的魅力和風采(cai)。經過(guo)本次(ci)疫(yi)情(qing)，市(shi)場對(dui)于高素質(zhi)、創新型、實用型旅(lv)游(you)(you)專業(ye)人(ren)才的需求(qiu)日(ri)益強烈，政府和社會也為業(ye)內(nei)(nei)專業(ye)人(ren)才提供了酒店餐(can)飲類(lei)(lei)、景區休閑類(lei)(lei)、旅(lv)行社類(lei)(lei)、民宿類(lei)(lei)、科技類(lei)(lei)、文(wen)化(hua)教育類(lei)(lei)等眾多崗位。”

求職者行為活躍，5月份簡歷投遞量環比漲幅接近10%

根據(ju)(ju)齊魯人才(cai)網數(shu)據(ju)(ju)統(tong)計，隨著(zhu)疫(yi)情防控(kong)日(ri)趨平穩，求職(zhi)者對酒店/旅游行業(ye)簡歷(li)投遞(di)數(shu)量(liang)有所上升(sheng)。從(cong)3月(yue)份開始(shi)，截至到5月(yue)13日(ri)，求職(zhi)者簡歷(li)投遞(di)量(liang)實現環比三連(lian)漲(zhang)，特別是五月(yue)，在(zai)“五一”加成下，求職(zhi)者簡歷(li)投遞(di)量(liang)環比上漲(zhang)9.73%，為近半(ban)年(nian)最高值。

針對近(jin)期(qi)求職者活(huo)躍行(xing)為，我們(men)采訪了泰山學院(yuan)一名旅游(you)管理專業的(de)學生張浩(hao)，張同(tong)學說(shuo)：“疫(yi)情之初，很多旅游(you)景(jing)點、旅行(xing)公司關閉，原本春(chun)節假(jia)日期(qi)間紅紅火火的(de)旅游(you)業遭受重大打擊，當時自(zi)(zi)己覺得(de)畢(bi)(bi)業可能都(dou)找不到工(gong)作，現在來看國內疫(yi)情已基本控制，民眾(zhong)壓抑近(jin)4個月的(de)旅行(xing)需求，開始在五一集中爆發(fa)，酒(jiu)店/旅游(you)行(xing)業復蘇信號明顯，自(zi)(zi)己在齊魯人才網投(tou)遞(di)的(de)簡(jian)歷(li)，也都(dou)收到了企業的(de)反饋，再(zai)也不用擔心(xin)畢(bi)(bi)業就是(shi)失業了。”據他介紹，他們(men)專業的(de)很多同(tong)學也都(dou)在這波就業市(shi)場(chang)回暖趨勢下，積極投(tou)遞(di)簡(jian)歷(li)，爭取畢(bi)(bi)業前找到滿(man)意(yi)的(de)工(gong)作。

近半年酒店/旅游行業薪酬不穩定，5月上漲趨勢明顯

注(zhu)：文中薪酬(chou)(chou)數(shu)據為(wei)齊(qi)魯人(ren)才網(wang)正在發生招(zhao)聘交易的市(shi)場(chang)化平(ping)均(jun)薪酬(chou)(chou)，并不能完全代表實際薪酬(chou)(chou)。

如上(shang)(shang)圖齊魯人(ren)才網統計(ji)數據(ju)所示，近(jin)半年來，山東(dong)(dong)省(sheng)酒(jiu)店(dian)/旅(lv)游(you)行(xing)業(ye)薪酬(chou)情況不穩定，特別是進入2020年2月份以來，受(shou)疫情影響，酒(jiu)店(dian)/旅(lv)游(you)行(xing)業(ye)市(shi)(shi)場(chang)化(hua)(hua)(hua)平(ping)均(jun)(jun)薪酬(chou)呈現出(chu)下(xia)降(jiang)態勢，2月份市(shi)(shi)場(chang)化(hua)(hua)(hua)平(ping)均(jun)(jun)薪酬(chou)為(wei)(wei)5206元(yuan)(yuan)(yuan)，環(huan)比(bi)下(xia)降(jiang)358元(yuan)(yuan)(yuan)；3月份市(shi)(shi)場(chang)化(hua)(hua)(hua)平(ping)均(jun)(jun)薪酬(chou)為(wei)(wei)4851元(yuan)(yuan)(yuan)，環(huan)比(bi)下(xia)降(jiang)355元(yuan)(yuan)(yuan)；4月份市(shi)(shi)場(chang)化(hua)(hua)(hua)平(ping)均(jun)(jun)薪酬(chou)為(wei)(wei)4692元(yuan)(yuan)(yuan)，為(wei)(wei)近(jin)半年最(zui)低(di)值(zhi)，環(huan)比(bi)下(xia)降(jiang)159元(yuan)(yuan)(yuan)；隨著五(wu)一(yi)民眾出(chu)游(you)熱(re)情高(gao)漲(zhang)(zhang)，山東(dong)(dong)酒(jiu)店(dian)/旅(lv)游(you)行(xing)業(ye)就業(ye)市(shi)(shi)場(chang)也傳(chuan)遞(di)出(chu)一(yi)些積極信號，職場(chang)人(ren)平(ping)均(jun)(jun)薪酬(chou)水漲(zhang)(zhang)船高(gao)，為(wei)(wei)4917元(yuan)(yuan)(yuan)，創(chuang)造近(jin)半年最(zui)大增值(zhi)，環(huan)比(bi)上(shang)(shang)漲(zhang)(zhang)225元(yuan)(yuan)(yuan)。

王姐(jie)2010年從(cong)(cong)旅游職業(ye)技術學(xue)院畢業(ye)，作為(wei)一(yi)名大專生(sheng)，王姐(jie)跟宿舍(she)的(de)(de)(de)(de)(de)女孩(hai)一(yi)樣進入(ru)(ru)了青島的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)家旅行社(she)做(zuo)導游，10年從(cong)(cong)業(ye)經驗。她苦訴(su)到，疫情來(lai)臨后，公司發了通知(zhi)，所(suo)有(you)(you)員工停(ting)工待崗，薪(xin)水只發按照最低工資標準2400發放。沒辦法，為(wei)了謀(mou)生(sheng)，她開始認真思考和實踐旅游直播(bo)，借此與宅在(zai)家中的(de)(de)(de)(de)(de)“游客(ke)”保(bao)持長效(xiao)(xiao)溝通，但卻收獲(huo)了意(yi)想不(bu)(bu)到的(de)(de)(de)(de)(de)效(xiao)(xiao)果，五一(yi)期間(jian)旅游路(lu)線全部滿員，甚至有(you)(you)人開始咨(zi)詢(xun)端午節的(de)(de)(de)(de)(de)路(lu)線，自己的(de)(de)(de)(de)(de)收入(ru)(ru)方面有(you)(you)了明顯(xian)提升(sheng)。王姐(jie)說：“這次的(de)(de)(de)(de)(de)疫情并不(bu)(bu)是(shi)宣判死亡的(de)(de)(de)(de)(de)死神(shen)，而是(shi)讓旅游企業(ye)浴火重生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)機(ji)遇(yu)，是(shi)讓旅游企業(ye)修煉內(nei)功的(de)(de)(de)(de)(de)暫停(ting)鍵。只要多思考，抓住機(ji)遇(yu)挺(ting)過去(qu)，未來(lai)一(yi)定會更好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)。”

齊魯人才網也在這里(li)提醒所有求(qiu)職(zhi)者，疫(yi)情(qing)下的酒(jiu)店(dian)/旅游行業(ye)，雖然暫時碰到了困局(ju)，但(dan)不(bu)可(ke)能是長久的，中(zhong)國龐大(da)的出(chu)游需求(qiu)不(bu)會因此消失(shi)。等(deng)到疫(yi)情(qing)結(jie)束，旅游市場(chang)就將迅速恢復(fu)活力，市場(chang)需求(qiu)也將徹底(di)打開，到時候，整個(ge)旅游市場(chang)必然會呈現出(chu)旺盛(sheng)、甚(shen)至井噴的態勢(shi)。悲(bei)頹(tui)與向(xiang)榮都在一(yi)念之間，疫(yi)情(qing)讓每一(yi)個(ge)企業(ye)都在經歷一(yi)次(ci)磨難，每一(yi)次(ci)危機，都是一(yi)次(ci)重生。