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一(yi)場席卷而來的(de)(de)(de)疫情(qing)，幾乎在一(yi)夜(ye)間“冰(bing)封”了整個酒(jiu)店/旅(lv)游(you)業行業。根據(ju)世界旅(lv)游(you)業理事會(hui)的(de)(de)(de)最新報告預(yu)(yu)測，受疫情(qing)影(ying)響(xiang)，2020年旅(lv)游(you)業產值預(yu)(yu)計(ji)將損(sun)失2.1萬(wan)億美元，亞太地區(qu)受到的(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)最為嚴(yan)重，失業人數預(yu)(yu)計(ji)達到4900萬(wan)，地區(qu)GDP損(sun)失近8000億美元。隨著(zhu)近期國(guo)內防控(kong)疫情(qing)形勢的(de)(de)(de)變化，中國(guo)旅(lv)游(you)行業正從疫情(qing)初(chu)期的(de)(de)(de)極(ji)度悲觀中慢(man)慢(man)走出來，但依然處境艱難，客流量嚴(yan)重萎縮，現金流吃緊，倒逼酒(jiu)店和旅(lv)游(you)企(qi)業以各種(zhong)方式尋(xun)求(qiu)復蘇。   

“失去的(de)(de)(de)春(chun)天”如何補(bu)回?山東酒(jiu)(jiu)店(dian)和旅(lv)(lv)(lv)游企業(ye)在“蟄(zhe)伏期(qi)(qi)”沒有(you)(you)消沉，而是積極尋找新出路(lu)。根據齊魯(lu)人才網調查顯示（時(shi)間截止到5月13日），面(mian)對線(xian)(xian)下旅(lv)(lv)(lv)游市場的(de)(de)(de)艱(jian)難，有(you)(you)近5成企業(ye)開(kai)始(shi)嘗試“旅(lv)(lv)(lv)游+直播”的(de)(de)(de)方式(shi)，“云(yun)”游模式(shi)成為豐(feng)富線(xian)(xian)上旅(lv)(lv)(lv)游產品(pin)創新供給，是線(xian)(xian)下景區預熱推廣的(de)(de)(de)有(you)(you)效手(shou)段；有(you)(you)25.14%的(de)(de)(de)企業(ye)開(kai)始(shi)利(li)用(yong)“蟄(zhe)伏期(qi)(qi)”修煉內(nei)功，提(ti)升員(yuan)工(gong)(gong)專業(ye)知(zhi)(zhi)識(shi)(shi)，疫情發生(sheng)以來(lai)，許多酒(jiu)(jiu)店(dian)、旅(lv)(lv)(lv)游企業(ye)作出了(le)延(yan)期(qi)(qi)復(fu)工(gong)(gong)的(de)(de)(de)決定，在這(zhe)樣的(de)(de)(de)時(shi)期(qi)(qi)，大部分(fen)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)經營者(zhe)達(da)成了(le)一個共識(shi)(shi)，就(jiu)是利(li)用(yong)這(zhe)個空閑(xian)的(de)(de)(de)時(shi)間，修煉內(nei)功，提(ti)升員(yuan)工(gong)(gong)專業(ye)知(zhi)(zhi)識(shi)(shi)；另外還(huan)有(you)(you)很(hen)多旅(lv)(lv)(lv)行社通過賣(mai)(mai)(mai)貨(huo)等(deng)副業(ye)增加收(shou)入，賣(mai)(mai)(mai)酒(jiu)(jiu)精、賣(mai)(mai)(mai)口罩(zhao)、賣(mai)(mai)(mai)洗手(shou)液、賣(mai)(mai)(mai)護(hu)膚(fu)品(pin)、賣(mai)(mai)(mai)農產品(pin)等(deng)等(deng)，有(you)(you)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)全員(yuan)變(bian)成了(le)帶(dai)貨(huo)推手(shou)，從賣(mai)(mai)(mai)酒(jiu)(jiu)店(dian)改為賣(mai)(mai)(mai)酒(jiu)(jiu)精。日照(zhao)一家民宿主吳先(xian)生(sheng)告訴我(wo)們(men)：“我(wo)現在就(jiu)深(shen)耕直播，沒有(you)(you)訂單(dan)就(jiu)先(xian)運營好(hao)粉絲，等(deng)待市場反彈(dan)。”

酒店旅(lv)游業復工不是簡單地回到從前，從山東(dong)(dong)省本(ben)土(tu)求職招(zhao)聘(pin)網(wang)站(zhan)——齊魯人才網(wang)根據數據來看，山東(dong)(dong)酒店/旅(lv)游行業就業形勢雖很嚴峻，但也呈現出回溫態(tai)勢。

山東酒店/旅游行業5月招聘需求回血超5成

根據齊(qi)魯(lu)人才網數據統計（時間截止(zhi)到(dao)5月(yue)(yue)13日），受疫(yi)情影(ying)響，在(zai)2月(yue)(yue)份山東酒店(dian)/旅(lv)(lv)游行(xing)業人才需求(qiu)(qiu)量環比下(xia)降37.68%。隨著疫(yi)情情防控日趨平穩(wen)，山東酒店(dian)/旅(lv)(lv)游行(xing)業招聘市場回溫明顯(xian)，在(zai)3月(yue)(yue)、4月(yue)(yue)份和(he)5月(yue)(yue)份環比上(shang)漲11.25%、8.44%和(he)13.36%，人才需求(qiu)(qiu)正在(zai)穩(wen)步恢復(fu)，從(cong)酒店(dian)/旅(lv)(lv)游行(xing)業2019年5月(yue)(yue)同期需求(qiu)(qiu)量來看(kan)，目前已(yi)恢復(fu)5成(cheng)左右。

威海一(yi)家大型(xing)旅(lv)行公司負責人劉鵬(peng)表示：“突如其(qi)來(lai)的疫(yi)情對(dui)旅(lv)游(you)(you)(you)業(ye)的打擊猝不(bu)及防，累積下來(lai)公司已有超300萬(wan)元的訂單損失。為(wei)了減(jian)少損失，公司積極展(zhan)開(kai)自(zi)救，讓員工通過抖音短(duan)視頻、直播等娛樂性產品，來(lai)宣傳(chuan)旅(lv)游(you)(you)(you)活(huo)動，開(kai)展(zhan)線上賣貨等副(fu)業(ye)。云游(you)(you)(you)、“種草”、帶貨......旅(lv)游(you)(you)(you)直播的時(shi)代(dai)已經到來(lai)，現在業(ye)內普遍采用(yong)這種方式進行自(zi)救，通過金牌導游(you)(you)(you)、網紅(hong)主(zhu)播帶領大家“實地”游(you)(you)(you)景區，展(zhan)現當地文化旅(lv)游(you)(you)(you)的魅力和風采。經過本次疫(yi)情，市場對(dui)于高素質、創(chuang)新型(xing)、實用(yong)型(xing)旅(lv)游(you)(you)(you)專(zhuan)業(ye)人才的需求日益強(qiang)烈，政府和社會也為(wei)業(ye)內專(zhuan)業(ye)人才提供了酒(jiu)店餐飲類(lei)(lei)、景區休閑類(lei)(lei)、旅(lv)行社類(lei)(lei)、民宿類(lei)(lei)、科技類(lei)(lei)、文化教育(yu)類(lei)(lei)等眾多(duo)崗位。”

求職者行為活躍，5月份簡歷投遞量環比漲幅接近10%

根據齊魯人(ren)才網(wang)數據統計，隨(sui)著疫情防控日趨平穩(wen)，求職者對酒店(dian)/旅游行業簡(jian)歷(li)投(tou)遞數量有所(suo)上(shang)升(sheng)。從3月份開始，截至(zhi)到(dao)5月13日，求職者簡(jian)歷(li)投(tou)遞量實現環比三連漲，特(te)別是五(wu)月，在“五(wu)一”加成下，求職者簡(jian)歷(li)投(tou)遞量環比上(shang)漲9.73%，為近半年(nian)最高值。

針(zhen)對近期求(qiu)(qiu)職者活(huo)躍(yue)行(xing)為，我們(men)采(cai)訪了(le)泰山(shan)學(xue)院一(yi)名(ming)旅游(you)管理專業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)學(xue)生張(zhang)浩，張(zhang)同學(xue)說(shuo)：“疫(yi)情(qing)之初，很(hen)多旅游(you)景點、旅行(xing)公司關(guan)閉，原本春節假(jia)日(ri)期間紅(hong)(hong)紅(hong)(hong)火火的(de)(de)旅游(you)業(ye)(ye)(ye)(ye)遭(zao)受重大(da)打擊，當(dang)時自(zi)己覺得畢業(ye)(ye)(ye)(ye)可能都找不到工作(zuo)，現在來看國內(nei)疫(yi)情(qing)已基本控制，民眾壓抑(yi)近4個月的(de)(de)旅行(xing)需(xu)求(qiu)(qiu)，開始在五(wu)一(yi)集中爆(bao)發，酒店/旅游(you)行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)復蘇信(xin)號明(ming)顯，自(zi)己在齊魯人(ren)才網投(tou)遞的(de)(de)簡(jian)歷，也(ye)都收到了(le)企業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)反饋(kui)，再也(ye)不用擔心畢業(ye)(ye)(ye)(ye)就(jiu)是(shi)失業(ye)(ye)(ye)(ye)了(le)。”據他介(jie)紹，他們(men)專業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)很(hen)多同學(xue)也(ye)都在這波(bo)就(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)市場回暖趨勢下，積極投(tou)遞簡(jian)歷，爭取畢業(ye)(ye)(ye)(ye)前找到滿意的(de)(de)工作(zuo)。

近半年酒店/旅游行業薪酬不穩定，5月上漲趨勢明顯

注：文(wen)中薪酬數據為(wei)齊魯人才(cai)網正在發生招聘交易(yi)的市場化平均薪酬，并不能完全(quan)代(dai)表(biao)實(shi)際薪酬。

如上圖齊魯(lu)人才網統(tong)計數(shu)據所(suo)示，近(jin)半(ban)年來，山東省酒店/旅游(you)行(xing)業(ye)薪(xin)酬(chou)情(qing)(qing)況(kuang)不穩定(ding)，特(te)別是進(jin)入2020年2月(yue)份(fen)(fen)以來，受疫情(qing)(qing)影響(xiang)，酒店/旅游(you)行(xing)業(ye)市場(chang)(chang)化平均(jun)(jun)薪(xin)酬(chou)呈現出下(xia)(xia)降(jiang)態勢，2月(yue)份(fen)(fen)市場(chang)(chang)化平均(jun)(jun)薪(xin)酬(chou)為(wei)5206元(yuan)(yuan)，環(huan)比(bi)下(xia)(xia)降(jiang)358元(yuan)(yuan)；3月(yue)份(fen)(fen)市場(chang)(chang)化平均(jun)(jun)薪(xin)酬(chou)為(wei)4851元(yuan)(yuan)，環(huan)比(bi)下(xia)(xia)降(jiang)355元(yuan)(yuan)；4月(yue)份(fen)(fen)市場(chang)(chang)化平均(jun)(jun)薪(xin)酬(chou)為(wei)4692元(yuan)(yuan)，為(wei)近(jin)半(ban)年最低值，環(huan)比(bi)下(xia)(xia)降(jiang)159元(yuan)(yuan)；隨著(zhu)五一(yi)民眾出游(you)熱情(qing)(qing)高(gao)漲，山東酒店/旅游(you)行(xing)業(ye)就(jiu)業(ye)市場(chang)(chang)也(ye)傳遞出一(yi)些積極信號(hao)，職場(chang)(chang)人平均(jun)(jun)薪(xin)酬(chou)水漲船高(gao)，為(wei)4917元(yuan)(yuan)，創(chuang)造近(jin)半(ban)年最大增值，環(huan)比(bi)上漲225元(yuan)(yuan)。

王姐(jie)2010年(nian)從(cong)旅(lv)游(you)(you)職業(ye)技術學院畢業(ye)，作為一(yi)名大專生，王姐(jie)跟宿舍的(de)(de)(de)女孩(hai)一(yi)樣(yang)進入了(le)青島的(de)(de)(de)一(yi)家旅(lv)行社做導游(you)(you)，10年(nian)從(cong)業(ye)經(jing)驗。她(ta)(ta)苦訴(su)到(dao)，疫情來臨(lin)后，公司(si)發了(le)通知(zhi)，所有員(yuan)工停工待(dai)崗，薪水只發按(an)照最低工資標準(zhun)2400發放。沒辦(ban)法，為了(le)謀生，她(ta)(ta)開(kai)始認(ren)真(zhen)思(si)考和實踐旅(lv)游(you)(you)直播，借此與宅在家中的(de)(de)(de)“游(you)(you)客”保(bao)持長效(xiao)溝通，但卻(que)收(shou)獲了(le)意想不(bu)(bu)到(dao)的(de)(de)(de)效(xiao)果，五一(yi)期(qi)間(jian)旅(lv)游(you)(you)路(lu)線全部滿員(yuan)，甚至有人開(kai)始咨(zi)詢端午節的(de)(de)(de)路(lu)線，自己(ji)的(de)(de)(de)收(shou)入方面有了(le)明(ming)顯提升。王姐(jie)說：“這次的(de)(de)(de)疫情并不(bu)(bu)是(shi)宣(xuan)判死亡的(de)(de)(de)死神(shen)，而是(shi)讓旅(lv)游(you)(you)企(qi)業(ye)浴火重生的(de)(de)(de)機遇(yu)(yu)，是(shi)讓旅(lv)游(you)(you)企(qi)業(ye)修(xiu)煉內功的(de)(de)(de)暫停鍵(jian)。只要(yao)多思(si)考，抓(zhua)住機遇(yu)(yu)挺過去，未(wei)來一(yi)定會更好的(de)(de)(de)。”

齊(qi)魯人(ren)才網也在這里提醒所(suo)有求(qiu)職者，疫情(qing)下的(de)酒店/旅游行業(ye)(ye)，雖然暫時(shi)碰到了(le)困局(ju)，但不(bu)可能是(shi)長久的(de)，中國龐大的(de)出游需求(qiu)不(bu)會因此(ci)消(xiao)失。等到疫情(qing)結束，旅游市(shi)場(chang)就(jiu)將(jiang)迅速恢復活力，市(shi)場(chang)需求(qiu)也將(jiang)徹底打開，到時(shi)候，整個旅游市(shi)場(chang)必然會呈(cheng)現出旺(wang)盛、甚至井噴的(de)態勢。悲頹與向(xiang)榮(rong)都在一(yi)念之間，疫情(qing)讓(rang)每(mei)一(yi)個企業(ye)(ye)都在經歷一(yi)次(ci)磨難(nan)，每(mei)一(yi)次(ci)危(wei)機，都是(shi)一(yi)次(ci)重生。