崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持對廚房范圍的(de)巡視，對下屬員工進行督導(dao)，及時解決(jue)現場(chang)發生(sheng)的(de)問(wen)題，幫助下屬提高工作能力；
崗位要求
1、年齡四十五歲以下，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，三年以上星級酒店廚師工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制管理、食品營(ying)養學(xue)、廚房(fang)的(de)設備知(zhi)識擁(yong)有
晉升機制
廚師學徒(tu)廚(chu)師廚師長(chang)總廚
工作地址
山東(dong)省東(dong)營市·府前大街5號(hao)
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張女士
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人力資源部經理
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