崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管理、食(shi)品(pin)營養(yang)學、廚房(fang)的設備知識擁有相(xiang)當(dang)的基(ji)礎(chu)
晉升機制
廚(chu)師(shi)學徒(tu)廚師廚(chu)師長總廚(chu)
工作地址
山東省東營市東營區黃河路481-413號
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HR信息
于經理
3日內活躍
聊(liao)天意(yi)愿(yuan)
暫無(wu)
活躍時段 潛(qian)水
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建筑會計 12-24
5-8K 東(dong)營市-東(dong)營區 | 28歲-45歲 | 大專
會計經理/主(zhu)管 12-24
5-8K 東營(ying)市-東營(ying)區 | 年齡(ling)不限 | 大專
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3-4K 東(dong)營市-東(dong)營區 | 年齡不(bu)限 | 大專
操作工 12-24
4-8K 東營市-東營區(qu) | 27歲-59歲 | 大(da)專(zhuan)
招標(biao) 12-24
3.5-5K 東營市(shi)-東營區 | 年齡不限 | 大專
文秘 12-24
3-3.5K 東營市-東營區 | 年(nian)齡不限 | 大專
機械/設備/重工(gong) 石(shi)油(you)/石(shi)化(hua)/化(hua)工(gong) 儀(yi)器儀(yi)表(biao)/工(gong)業自動化(hua)
私營企業
50~100人(ren)
山東省(sheng)東營市東營區黃河路(lu)481-413號
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