崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持(chi)對廚房(fang)范圍的巡(xun)視(shi)，對下(xia)(xia)屬員工進行(xing)督(du)導，及時解(jie)決現場(chang)發(fa)生的問題(ti)，幫助(zhu)下(xia)(xia)屬提高(gao)工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成(cheng)本控制管理、食品營(ying)養學、廚房的(de)設(she)備知識擁(yong)有相當的(de)基礎
工作地址
山東(dong)(dong)省東(dong)(dong)營市(shi)東(dong)(dong)營區東(dong)(dong)營區嶧城(cheng)路1號
展開地(di)圖
HR信息
李先生
3日內活躍
人力資源部
|
主任
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天(tian)意愿
暫無
活躍時段 冒泡 下午3-4點(dian) 最(zui)活(huo)躍
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201~500人
山東(dong)省東(dong)營(ying)市東(dong)營(ying)區東(dong)營(ying)高新技術開發(fa)區嶧(yi)城路1號
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