崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍(wei)的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發(fa)生(sheng)的問題，幫助(zhu)下屬提高(gao)工作(zuo)能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yang)學、廚房的設備(bei)知識擁有相當的基礎(chu)
工作地址
山(shan)東省(sheng)東營市東營區東營區嶧城路1號
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HR信息
李先生
3日內活躍
人力資源部
|
主任
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿(yuan)
暫無
活躍時段(duan) 冒泡 下午(wu)3-4點 最活躍
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機(ji)械/設備(bei)/重工
私營企業
201~500人
山東(dong)省東(dong)營(ying)市東(dong)營(ying)區東(dong)營(ying)高新技術(shu)開發區嶧(yi)城路1號(hao)
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