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江(jiang)浙菜(cai)廚師 6-10K（可面議(yi)）參考工資

山東省東營市東營區 ? | ?3-5年? | ?中專? | ?27歲-55歲? | ?招1人(ren)? | ?全職

五(wu)險一金節(jie)日福利公費培訓(xun)提供住宿餐補/工作餐

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崗位職責

1、負責集團商務宴請的菜品；
2、負責處理酒店廚房的運作及行政事務；
3、執行酒店經理下達的各項工作任務和工作指示；
4、負責制訂廚房的各種工作計劃；
5、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
6、保持對廚(chu)房范(fan)圍的巡(xun)視，對下(xia)屬(shu)員工(gong)進行督(du)導，及時解決(jue)現場發生的問(wen)題，幫(bang)助下(xia)屬(shu)提(ti)高(gao)工(gong)作能(neng)力；

崗位要求

1、善于開發新的菜品，擅長粵菜或江浙菜；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練，身體健康、精力充沛；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4、對成(cheng)本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁(yong)有相(xiang)當的基礎

晉升機制

廚師長總廚

工作地址

山東(dong)省東(dong)營市(shi)東(dong)營區(qu)萬通海欣餐飲(yin)假日酒(jiu)店展開地(di)圖(tu)

HR信息

張先生

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