崗位職責
1.負責菜品的烹飪調制,嚴格執行食品衛生法,確保食物衛生,不加工霉爛、變質食物。
2.計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
4.負責搞好廚房衛生,個人衛生,確保無衛生死角,要求食物存放整潔,炊具放置有序。
5.愛護餐廳炊具(ju),器皿等公用(yong)財產,對損壞(huai)的公用(yong)物品及時上報。
崗位要求
1、二年占灶炒菜廚師工作經驗;個人衛生良好,身體健康。
2、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價。
3、對成本控制管理(li)、食品營養學、廚房的(de)設備(bei)知(zhi)識擁有相當的(de)基礎。
工作地址
山東省東營市東營區安泰(tai)南區黨群服務(wu)中心(xin)
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HR信息
經理
3日內活躍
聊天意愿
較(jiao)慢
回(hui)復間隔
大于5分(fen)鐘
活(huo)躍(yue)時段 潛水
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