崗位職責
1、根據菜譜負責各類菜品的制做；
2、負責烹飪設備的日常維護；
3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
4、執(zhi)行上級領導下達(da)的(de)各項工作任務和工作指示；
崗位要求
1、年齡20到50周歲，身體健康，無不良嗜好；
2、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
3、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎；
4、身體健康，具有強烈的責任心，有創新精神，能吃苦耐勞，尊重顧客；
晉升機制
廚師廚師長(chang)
工作地址
山東(dong)省日照市東(dong)港區莒縣招賢鎮敬老院
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