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山東省東營市東營區
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| ?1-2年(nian)? | ?學歷不限? |
?23歲-45歲? | ?招2人? | ?全職
薪資詳情
發放方式:每月15日(ri)?????
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及例行事務;
2、執行廚師長下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
9、保持對(dui)員(yuan)工隊(dui)伍特別是(shi)廚(chu)師(shi)以上廚(chu)房員(yuan)工的教育(yu)和培(pei)訓,使之不斷提高。
崗位要求
任職資格:
1、初中以上學歷,身體健康、有星級酒店工作經驗優先,待遇從優;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
福利待遇:
1、綜合收入5000-6000元以上
2、月休4-5天,免費提供三餐、住宿(24小時熱水器、空調、地暖、洗衣機,免費提供整套床上用品、工作服等)
3、享受勤工獎、績效獎金、工齡補貼;
4、簽訂勞動合同,繳納社會保險,享受法定假期。
5、免費提供外出旅游(you)、培訓(帶(dai)薪)、參觀學(xue)習的機會(hui)。
晉升機制
廚師學(xue)徒廚師廚師長總廚
工作地址
山東省(sheng)東營市東營區莒(ju)州路15號(hao)眾成(cheng)星街(jie)10號(hao)樓2層201號(hao)
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HR信息
劉女士
3日內活躍
聊天意愿
較(jiao)慢
回復(fu)間隔
大于(yu)5分鐘
活躍時(shi)段 活躍 上午(wu)9-10點 最活躍
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餐飲業
私(si)營企業
50~100人
山東省東營市東營區(qu)莒州(zhou)路15號(hao)眾成星(xing)街10號(hao)樓2層201號(hao)
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