薪資詳情
發放方式:每月15日(ri)?????
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及例行事務;
2、執行廚師長下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
9、保持對員工隊伍(wu)特別是廚(chu)師以(yi)上廚(chu)房員工的教育和(he)培訓(xun),使之不(bu)斷提(ti)高。
崗位要求
任職資格:
1、初中以上學歷,身體健康、有星級酒店工作經驗優先,待遇從優;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
福利待遇:
1、綜合收入5000-6000元以上
2、月休4-5天,免費提供三餐、住宿(24小時熱水器、空調、地暖、洗衣機,免費提供整套床上用品、工作服等)
3、享受勤工獎、績效獎金、工齡補貼;
4、簽訂勞動合同,繳納社會保險,享受法定假期。
5、免費提供(gong)外出旅(lv)游、培訓(xun)(帶薪)、參觀學習的機(ji)會。
晉升機制
廚師學徒(tu)廚(chu)師廚師(shi)長(chang)總廚
工作地址
山東省東營(ying)市(shi)東營(ying)區莒(ju)州路15號眾(zhong)成星(xing)街10號樓2層201號
展開地(di)圖
HR信息
劉女士
3日內活躍
聊(liao)天意愿(yuan)
較慢(man)
回復間(jian)隔
大(da)于(yu)5分鐘
活躍(yue)時段 活躍 上午9-10點 最活(huo)躍(yue)
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餐(can)飲業(ye)
私營企(qi)業
50~100人(ren)
山(shan)東省東營市東營區莒(ju)州路15號眾成星街10號樓(lou)2層201號
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