崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的(de)巡視，對下(xia)屬(shu)(shu)員工進行督導(dao)，及時解決現場發生的(de)問(wen)題，幫助下(xia)屬(shu)(shu)提高(gao)工作(zuo)能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控制管理、食品營養學、廚房的(de)設備知(zhi)識擁(yong)有相(xiang)當(dang)的(de)基礎
工作地址
山東省東營市(shi)東營區燕山路與鄒城路路口往(wang)西一百(bai)米(mi)路北
展開地(di)圖
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駐(zhu)工地(di)出納 2小時
5-7K 東營(ying)市-東營(ying)區(qu) | 20歲-50歲 | 不(bu)限(xian)
建筑/建材/工程
私營企業
少于50人
山(shan)東省東營市東營區(qu)東四路東營恒大(da)黃河生態城37號(hao)商鋪126室
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