崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視(shi),對下屬(shu)員工進行督導,及時解決現場發生的問題(ti),幫助下屬(shu)提高(gao)工作能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相(xiang)當(dang)的基(ji)礎(chu)
工作地址
山(shan)東省東營市東營區燕山(shan)路(lu)與鄒城路(lu)路(lu)口往西一(yi)百米路(lu)北
展開地圖
公司其(qi)他職位(wei) 查看本公司更多職位
技(ji)術員 2小時
5-7K 東(dong)營(ying)市-東(dong)營(ying)區 | 18歲(sui)-40歲(sui) | 大專
土建施工員 今(jin)天(tian)
7-9K 東(dong)營市-東(dong)營區(qu) | 25歲(sui)-55歲(sui) | 大(da)專
駐工地出納 2小時
5-7K 東(dong)營市(shi)-東(dong)營區 | 20歲(sui)-50歲(sui) | 不限
建筑/建材/工程
私營企業(ye)
少于50人
山東(dong)(dong)(dong)(dong)省(sheng)東(dong)(dong)(dong)(dong)營市東(dong)(dong)(dong)(dong)營區東(dong)(dong)(dong)(dong)四路東(dong)(dong)(dong)(dong)營恒大黃河生態城37號商鋪126室
感興趣的職位