崗位職責
1、負責處理廚房的運作；
2、執行領導下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持對廚房范圍的巡視，及時解決現(xian)場發生的問(wen)題。
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4、對成本控制管(guan)理、食品營養學、廚房的(de)設備知識擁(yong)有相當的(de)基(ji)礎。
工作地址
山東省(sheng)泰安市泰山區(qu)泰前街道紅門
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建(jian)筑/建(jian)材/工(gong)程
私營企業(ye)
101~200人
山東省泰安市泰山區傳媒大廈(sha)北樓914
感興趣的職位
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