崗位職責
1、負責處理廚房的運作；
2、執行領導下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚(chu)房(fang)范圍的(de)巡視，及時解決現(xian)場發生的(de)問題。
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4、對成本控(kong)制(zhi)管(guan)理、食(shi)品營(ying)養學、廚(chu)房的設備知識擁有相(xiang)當的基礎(chu)。
工作地址
山東(dong)省泰安(an)市泰山區泰前街道(dao)紅門
展開地(di)圖
建筑/建材(cai)/工程(cheng)
私營企業
101~200人
山東省(sheng)泰(tai)(tai)安市(shi)泰(tai)(tai)山區傳(chuan)媒(mei)大廈北樓914
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