崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對(dui)(dui)廚房范圍的巡視，對(dui)(dui)下(xia)屬(shu)員(yuan)工(gong)進(jin)行督導，及時解決現(xian)場發生(sheng)的問題(ti)，幫助下(xia)屬(shu)提高工(gong)作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控(kong)制管(guan)理、食品營養學、廚房(fang)的(de)設(she)備知識擁(yong)有(you)相當的(de)基(ji)礎
晉升機制
廚師廚師長總(zong)廚
工作地址
山(shan)東省(sheng)泰(tai)(tai)安(an)市泰(tai)(tai)山(shan)區晟泰(tai)(tai)科創(chuang)園區管理(li)有限公(gong)司
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HR信息
陳經理
今日活躍
自投遞起2個工作日內答復
聊天(tian)意愿
暫無
活躍時(shi)段 活(huo)躍 上午(wu)12-下(xia)午(wu)1點(dian) 最活(huo)躍
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山東省泰安市(shi)泰山區年華南(nan)街98號博陽路與阜成大街交(jiao)口
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