崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范(fan)圍的(de)巡視，對下(xia)屬員工進(jin)行督導，及時解(jie)決(jue)現場(chang)發生的(de)問(wen)題，幫助下(xia)屬提高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控(kong)制管理(li)、食品(pin)營養學、廚房的設(she)備知識擁有相當的基礎(chu)
晉升機制
廚師學徒廚師廚師(shi)長總廚(chu)
工作地址
山(shan)東(dong)省泰(tai)安市泰(tai)山(shan)區童樂(le)幼兒(er)園(yuan)
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HR信息
盧老師
今日活躍
自投遞起3個工作日內答復
聊(liao)天意愿
較慢
回復間(jian)隔
大于5分鐘
活躍時段 潛水
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