崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對(dui)廚(chu)房(fang)范圍的巡視，對(dui)下(xia)屬(shu)員(yuan)工進(jin)行督(du)導(dao)，及時(shi)解(jie)決現(xian)場發生的問題，幫(bang)助下(xia)屬(shu)提高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品(pin)營養學、廚(chu)房的設備知識擁(yong)有相當的基礎
晉升機制
廚(chu)師學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山東(dong)省東(dong)營市墾(ken)利區永安鎮黃(huang)河口大(da)閘蟹產業技(ji)術研究院
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HR信息
先生
3日內活躍
辦公室
|
文員
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天(tian)意愿
暫無
活躍時(shi)段 潛(qian)水
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農/林/牧(mu)/漁
私營企業
101~200人(ren)
山東省東營市墾(ken)利(li)區永(yong)安鎮廣興(xing)路(lu)以(yi)北，博新(xin)路(lu)以(yi)西（永(yong)安商(shang)會大廈(sha)203室）
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