崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚房(fang)范圍的巡(xun)視，對(dui)下(xia)屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫(bang)助下(xia)屬提高工作(zuo)能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，初中以上學歷，身體健康、精力充沛；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制管理、食品營(ying)養學、廚房的設備知識擁有(you)相當的基礎
晉升機制
廚師學(xue)徒廚師廚師長總廚
工作地址
山東(dong)省(sheng)東(dong)營市墾利區董(dong)集鎮(zhen)山東(dong)華澳大地墾利農業示范園
展(zhan)開(kai)地圖
HR信息
尚女士
今日活躍
自投遞起3個工作日內答復
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暫無
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