崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對(dui)廚房范圍(wei)的巡視,對(dui)下(xia)屬(shu)員工進行(xing)督(du)導,及(ji)時解決現場發生(sheng)的問題,幫助(zhu)下(xia)屬(shu)提高工作能力(li);
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制管(guan)理、食品營養學、廚房的設(she)備知識擁有相當的基礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚(chu)師長總廚
工作地址
山東省東營市河(he)口區藍色經濟開發區科(ke)德化工
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HR信息
魏先生
3日內活躍
綜合管理部
|
招聘專員
| 自投遞起2個工作日內答復
聊天意愿
暫無
活(huo)躍(yue)時段 潛水(shui)
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