崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對(dui)廚房(fang)范圍的巡視,對(dui)下(xia)(xia)屬員(yuan)工(gong)進行(xing)督導,及時解決(jue)現場(chang)發生(sheng)的問題(ti),幫助下(xia)(xia)屬提高工(gong)作(zuo)能力(li);
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控制管(guan)理(li)、食品(pin)營養學、廚(chu)房的設備(bei)知識擁有相(xiang)當(dang)的基礎
晉升機制
廚師學徒廚(chu)師廚師(shi)長(chang)總廚
工作地址
山東省東營市河口區藍色經濟開(kai)發區科德化工
展開地(di)圖(tu)
HR信息
魏先生
3日內活躍
綜合管理部
|
招聘專員
| 自投遞起2個工作日內答復
聊天意愿(yuan)
暫無
活躍時段(duan) 潛水
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山東省東營市河口區(qu)藍色經濟開(kai)發區(qu)
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