工作時間
08:30 -22:00 ???排(pai)班輪休 ???彈(dan)性工作(zuo)
薪資詳情
發放方式(shi):每月20日????? 試(shi)用薪資(zi):無試(shi)用期????? 底(di)薪:2.5-8K
提成方式:銷售額提成 (服(fu)務員有(you)酒水(shui)提(ti)成(cheng),果汁提(ti)成(cheng),餐(can)具提(ti)成(cheng))
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的(de)巡視,對下屬員工(gong)進(jin)行督導,及時解決現場(chang)發(fa)生的(de)問(wen)題,幫助下屬提高工(gong)作能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控制管理、食品營養(yang)學、廚房(fang)的設備知識擁有相當的基礎
工作地址
山東省(sheng)濟南市萊蕪區魯(lu)中東大街(jie)鵬程(cheng)工業園中舜沿街(jie)樓102號(hao)
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餐飲業
私營企業
少于50人
山東省濟(ji)南市萊蕪區魯中東大(da)街鵬(peng)程工業園中舜沿街樓102號
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