工作時間
08:30 -22:00 ???排班輪(lun)休 ???彈性工作
薪資詳情
發放方式:每月20日????? 試用(yong)薪(xin)資:無試用(yong)期????? 底薪(xin):2.5-8K
提成方式:銷售額提成 (服(fu)務員(yuan)有酒水提成(cheng),果汁(zhi)提成(cheng),餐(can)具提成(cheng))
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保(bao)持對廚房范圍的(de)巡視,對下屬員工(gong)進(jin)行督導,及時解決(jue)現場發(fa)生的(de)問(wen)題(ti),幫助下屬提高工(gong)作能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本(ben)控制管理(li)、食(shi)品營(ying)養學(xue)、廚房的設備知識擁有相當的基礎
工作地址
山(shan)東省濟南(nan)市萊蕪區魯中東大街鵬(peng)程工業園中舜沿街樓102號
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餐飲業(ye)
私營企業
少于50人
山東省濟南市(shi)萊(lai)蕪區魯中東大街鵬(peng)程工業園中舜沿街樓102號
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