崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范(fan)圍的(de)巡(xun)視，對下(xia)屬(shu)員工(gong)進行督導(dao)，及時解決現場發生的(de)問題(ti)，幫助下(xia)屬(shu)提(ti)高(gao)工(gong)作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控制(zhi)管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎
晉升機制
廚(chu)師學徒(tu)廚師廚師長(chang)總廚
工作地址
山東省濟(ji)南(nan)市(shi)萊(lai)蕪區高新(xin)區李陳莊（京(jing)滬(hu)高速(su)萊(lai)蕪服務區內）
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HR信息
秦女士
3日內活躍
自投遞起2個工作日內答復
聊(liao)天意愿
較慢
回復間隔
大于5分鐘(zhong)
活(huo)躍時段 潛(qian)水 上午12-下(xia)午1點 最活躍
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餐飲業 酒店/旅(lv)游
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50~100人(ren)
山(shan)東省濟南市萊蕪(wu)區(qu)高(gao)新(xin)區(qu)李陳莊（京滬高(gao)速萊蕪(wu)服(fu)務(wu)區(qu)內）
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