崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對(dui)廚房范(fan)圍的(de)巡視，對(dui)下屬(shu)員工(gong)進行督導(dao)，及時(shi)解(jie)決現場發生的(de)問(wen)題，幫助下屬(shu)提高工(gong)作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控制管理、食(shi)品營(ying)養學、廚房的(de)設備知(zhi)識擁(yong)有相(xiang)當(dang)的(de)基礎
晉升機制
廚師學徒廚師(shi)廚師長總廚(chu)
工作地址
山東省(sheng)濟(ji)南(nan)市萊蕪區(qu)高新區(qu)李陳莊(zhuang)（京滬(hu)高速萊蕪服務(wu)區(qu)內(nei)）
展開地(di)圖(tu)
HR信息
秦女士
3日內活躍
自投遞起2個工作日內答復
聊天意(yi)愿
較(jiao)慢(man)
回復間隔(ge)
大于5分鐘
活躍時段 潛水 上(shang)午(wu)12-下午(wu)1點 最活(huo)躍(yue)
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餐飲業 酒店(dian)/旅游
私營(ying)企業
50~100人
山東省濟南市萊蕪(wu)區高新區李陳莊(zhuang)（京滬高速萊蕪(wu)服務(wu)區內）
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