崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的(de)巡視，對下屬(shu)員(yuan)工進行督(du)導，及時解決現場發生的(de)問(wen)題，幫助下屬(shu)提高工作(zuo)能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控制管理、食(shi)品(pin)營養學、廚房的(de)設(she)備知識擁有相當的(de)基礎
晉升機制
廚(chu)師學徒廚(chu)師廚師長(chang)總廚
工作地址
山東省濟南(nan)市萊蕪區高新區李陳莊（京(jing)滬高速萊蕪服(fu)務區內）
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HR信息
秦女士
3日內活躍
自投遞起2個工作日內答復
聊天意愿(yuan)
較(jiao)慢
回復間隔(ge)
大于5分鐘
活躍時段 潛水(shui) 上(shang)午12-下午1點 最活躍
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