崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持對廚房(fang)范圍(wei)的巡(xun)視，對下(xia)屬員(yuan)工(gong)進行督導，及時解(jie)決現(xian)場(chang)發生的問題，幫(bang)助下(xia)屬提高工(gong)作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管理、食(shi)品營養學、廚房(fang)的設(she)備知識擁有(you)相當的基礎
晉升機制
廚師學(xue)徒廚師廚師長總廚
工作地址
山東省濟南(nan)市(shi)萊蕪區山東省濟南(nan)市(shi)萊蕪區張家(jia)洼(wa)街(jie)道辦(ban)事處金華(hua)街(jie)
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HR信息
王經理
3日內活躍
自投遞起2個工作日內答復
聊(liao)天(tian)意愿
暫無
活躍時(shi)段 潛水
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財務(wu)會計(ji) 09-26
3-4K 濟南市-萊蕪區 | 25歲-35歲 | 大(da)專
園長 09-26
4-6K 濟南(nan)市-萊蕪區(qu) | 年(nian)齡不限(xian) | 大專
幼教/早(zao)教 09-26
2.5-4K 濟南市-萊蕪(wu)區 | 20歲-35歲 | 大專
建(jian)筑/建(jian)材(cai)/工程
私營企業
少于50人(ren)
山東(dong)省濟南市(shi)萊蕪區張家洼(wa)街道辦事處(chu)
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