崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚(chu)房(fang)范(fan)圍的(de)巡視，對(dui)下屬員(yuan)工進行督導，及(ji)時解決現(xian)場發生的(de)問題，幫助下屬提高(gao)工作能(neng)力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上廚師工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控(kong)制管理(li)、食品營養學(xue)、廚房的設備知識擁有相(xiang)當的基礎
工作地址
山東(dong)省(sheng)聊城(cheng)市莘縣古(gu)云鎮(zhen)化(hua)工園區(qu)
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HR信息
劉女士
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