崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保(bao)持對廚房范圍的(de)巡視,對下(xia)屬員工進行(xing)督(du)導,及時解決現場發生的(de)問(wen)題,幫助下(xia)屬提高工作能力;
崗位要求
1、高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營(ying)養(yang)學(xue)、廚房的設備知(zhi)識擁有相當的基礎(chu)
工作地址
山東省(sheng)聊城市(shi)莘縣山東省(sheng)聊城市(shi)莘縣古云鎮盛云路
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HR信息

孫先生
3日內活躍
負責人
|
總經理
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天意(yi)愿(yuan)
較慢
回(hui)復間隔
大(da)于5分鐘
活躍時段 潛水(shui) 下午4-5點 最活躍(yue)
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山(shan)東省聊(liao)城市(shi)莘(xin)縣山(shan)東省聊(liao)城市(shi)莘(xin)縣古云鎮盛云路
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