崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)(dui)廚房范圍的(de)巡視，對(dui)(dui)下屬員(yuan)工進行督(du)導，及(ji)時解決(jue)現場發生的(de)問題，幫助下屬提高(gao)工作能力(li)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控制管理、食品(pin)營養(yang)學、廚房的(de)設備知識擁有相(xiang)當的(de)基(ji)礎
晉升機制
廚師學(xue)徒(tu)廚師廚師長(chang)總(zong)廚
工作地址
山東省濟(ji)南(nan)(nan)市萊(lai)蕪(wu)區山東省濟(ji)南(nan)(nan)市萊(lai)蕪(wu)區鳳城(cheng)西大街(jie)65號-A
展開(kai)地圖
HR信息
高經理
3日內活躍
聊天(tian)意愿
較(jiao)慢
回復(fu)間隔
大于5分(fen)鐘
活躍(yue)時段 潛(qian)水
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店員/營業員 10-22
2.5-5K 濟(ji)南(nan)市-萊蕪(wu)區 | 18歲(sui)-35歲(sui) | 不限
快(kuai)速消費品(飲(yin)食/煙酒/日化)
私營(ying)企(qi)業
50~100人
山東(dong)省濟南市萊蕪(wu)區山東(dong)省濟南市萊蕪(wu)區鳳城(cheng)西大街65號(hao)-A
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