崗位職責
1.負責就餐人員的飯菜質量及數量;
2.保證廚房操作環境及就餐環境的整潔衛生;
3.負責對廚房用炊具的日常保養;
4.負責領導交辦的其它事項;
5.對采購回的蔬菜及食品進行質量監督;
6.創(chuang)造更多的新菜式,滿足食客(ke)的新穎(ying)要(yao)求。
崗位要求
1.一般要求初中及以上學歷,有一定的文化水平;
2.身體健康,無傳染病及傳染病史;
3.具有良好的道德素質和職業素養;
4.熱愛本職工作,全心全意為客人服務;
5.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術,了解烹飪文化和相關民俗知識;
6.熟練掌握烹飪工具的使用和維護;
7.具有勇于創造、大膽革新的精神;
7.具有吃苦耐勞的工作精神;
8.著裝整潔,注意個人衛生;
9.有一定(ding)的相關工(gong)作經驗。
晉升機制
廚師學徒廚師廚(chu)師(shi)長(chang)總廚(chu)
工作地址
山(shan)東省濟(ji)南(nan)市萊(lai)蕪(wu)區(qu)高(gao)新(xin)區(qu)李陳莊(京滬(hu)高(gao)速萊(lai)蕪(wu)服務區(qu)內)
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HR信息
秦女士
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活躍時段 活躍 上午10-11點(dian) 最(zui)活躍
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