崗位職責
1、負責處理廚房的運作；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚房范(fan)圍的巡視(shi)，及(ji)時(shi)解決(jue)現場發生的問題
崗位要求
1、年齡三十歲以上，學歷不限，身體健康、精力充沛，二年以上餐飲工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪及面點技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營(ying)養學(xue)、廚房的(de)設備知識擁有相當(dang)的(de)基礎
晉升機制
廚師學徒廚師(shi)廚師長總廚
工作地址
山東省濟南(nan)市萊蕪區長(chang)勺北(bei)路158號金(jin)鳳城(cheng)手機(ji)大賣場
展(zhan)開地圖(tu)
通信(xin)(設備/運營/增值服務)
私營企業
101~200人
山東(dong)省濟南(nan)市萊蕪(wu)區長勺北路158號金鳳城(cheng)手機(ji)大賣(mai)場
感興趣的職位
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