16:00 -04:00 ???排班輪(lun)休 ???不加(jia)班
發放方式：每月15日????? 底薪：5-9K
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
9、保(bao)持對員工隊伍特別(bie)是廚師以(yi)上廚房員工的教(jiao)育(yu)和培訓，使(shi)之不斷提高；
任職資格：
1、年齡20歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控(kong)制管(guan)理、食品(pin)營養學、廚房的設備知識擁有相(xiang)當的基礎。
在求職過程(cheng)中如(ru)果遇到扣(kou)押證件、收取押金、提供擔保、強迫入股(gu)集資(zi)、解凍資(zi)金、詐騙(pian)傳銷(xiao)、求職歧視、黑中介、人身攻(gong)擊、惡(e)意(yi)騷(sao)擾、惡(e)意(yi)營銷(xiao)、虛(xu)假宣傳或其(qi)他違法(fa)違規行為(wei)。請及(ji)時保留證據(ju)，立即向平臺舉報投訴，必要時可(ke)以(yi)報警(jing)、起訴，維護自(zi)己的合法(fa)權益。
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