16:00 -04:00 ???排班輪休 ???不加班
發(fa)放方(fang)式：每月15日????? 底薪(xin)：5-9K
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
9、保持對(dui)員(yuan)工隊(dui)伍特(te)別是廚(chu)師以(yi)上廚(chu)房員(yuan)工的教育和培訓，使(shi)之不(bu)斷提高；
任職資格：
1、年齡20歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成(cheng)本控(kong)制管理、食品營(ying)養學、廚房的設備知識擁(yong)有相當的基礎。
在(zai)求職過程(cheng)中如果遇到扣押(ya)證件(jian)、收(shou)取押(ya)金、提供擔(dan)保、強(qiang)迫入(ru)股集資、解凍資金、詐騙傳銷、求職歧視、黑中介、人身(shen)攻擊、惡(e)意騷擾、惡(e)意營銷、虛假宣傳或其他違法(fa)違規行為。請及時(shi)(shi)保留證據(ju)，立即向平臺舉報投訴(su)，必(bi)要時(shi)(shi)可以報警、起訴(su)，維護(hu)自己的合法(fa)權益。
齊魯人才網 本網站所有招聘信息，未經書面授權不得轉載 投訴電話：400-626-5151