16:00 -04:00 ???排班(ban)輪休 ???不加班
發放方式：每月15日????? 底薪：5-9K
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
9、保持對員工(gong)隊伍(wu)特別是廚師以上(shang)廚房員工(gong)的教(jiao)育(yu)和(he)培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡20歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yang)學(xue)、廚房的設備知識(shi)擁有相當的基礎。
在求(qiu)(qiu)職過程(cheng)中如果遇到(dao)扣押(ya)證件(jian)、收取押(ya)金(jin)、提供(gong)擔保(bao)、強迫入股集資、解凍資金(jin)、詐騙(pian)傳銷、求(qiu)(qiu)職歧視、黑中介、人(ren)身攻擊(ji)、惡(e)意(yi)騷(sao)擾、惡(e)意(yi)營銷、虛(xu)假宣(xuan)傳或其他違(wei)法違(wei)規行為。請及時(shi)保(bao)留(liu)證據，立即向(xiang)平臺(tai)舉(ju)報(bao)投訴(su)，必要時(shi)可(ke)以報(bao)警(jing)、起(qi)訴(su)，維護自己(ji)的合法權益。
齊魯人才網 本網站所有招聘信息，未經書面授權不得轉載 投訴電話：400-626-5151