崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚(chu)房范圍的(de)巡視(shi),對下(xia)(xia)屬(shu)員工進(jin)行督導(dao),及時解決現場發生(sheng)的(de)問題,幫助下(xia)(xia)屬(shu)提高(gao)工作(zuo)能(neng)力;
崗位要求
1.初高中以上文化程度,或相關專業畢業。
2.熟悉飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。
3.2年以上同星級同崗位工作經驗
4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。
5.一定的文字語言表達能力。
6.工作有責任心(xin),做事認真負責。
晉升機制
廚(chu)師學徒廚師廚師(shi)長總廚
工作地址
山東省濟寧市曲阜市半壁街99號
展開(kai)地(di)圖
HR信息
劉經理
3日內活躍
聊天意愿(yuan)
較慢
回(hui)復(fu)間隔(ge)
大于5分(fen)鐘
活躍時段 潛水
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餐飲服務員 09-28
2-3K 濟寧(ning)市(shi)-曲阜(fu)市(shi) | 20歲-30歲 | 中專
酒(jiu)店/旅游(you)
私營企業
201~500人
山東省(sheng)濟寧(ning)市(shi)曲阜(fu)市(shi)半壁(bi)街(jie)99號(hao)
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