問 我是一(yi)名職場(chang)新人，因為工(gong)作的關系經(jing)常要參加商務用(yong)餐，不知(zhi)道(dao)點菜應該要注(zhu)意哪些禮儀？

答 點(dian)(dian)菜(cai)(cai)要遵守三個規則，第(di)一(yi)要看人員(yuan)組成。人均一(yi)菜(cai)(cai)是(shi)(shi)(shi)非(fei)常(chang)通用的規則。如果是(shi)(shi)(shi)男士較多(duo)的餐會可(ke)適當加量。第(di)二要看菜(cai)(cai)肴組合，桌菜(cai)(cai)最好是(shi)(shi)(shi)有(you)葷有(you)素，有(you)冷(leng)有(you)熱，盡(jin)量做到全(quan)面(mian)。第(di)三要看宴(yan)請的重要程度，有(you)重要人物(wu)時，則要點(dian)(dian)上幾個夠份量的菜(cai)(cai)。