問 我是一名職(zhi)場新人，因為工(gong)作的關系經(jing)常要參(can)加商務用餐，不(bu)知(zhi)道點菜應該要注意哪(na)些(xie)禮儀？

答(da) 點菜要(yao)(yao)遵守(shou)三(san)(san)個(ge)規(gui)則(ze)，第一要(yao)(yao)看(kan)人(ren)員組(zu)成。人(ren)均一菜是(shi)非常通用的(de)(de)規(gui)則(ze)。如果是(shi)男士較多的(de)(de)餐(can)會可適當(dang)加量(liang)。第二要(yao)(yao)看(kan)菜肴(yao)組(zu)合，桌菜最好是(shi)有(you)葷有(you)素，有(you)冷(leng)有(you)熱，盡(jin)量(liang)做到全面(mian)。第三(san)(san)要(yao)(yao)看(kan)宴(yan)請的(de)(de)重要(yao)(yao)程度(du)，有(you)重要(yao)(yao)人(ren)物時(shi)，則(ze)要(yao)(yao)點上(shang)幾(ji)個(ge)夠份量(liang)的(de)(de)菜。