問(wen) 我是(shi)一(yi)名(ming)職場(chang)白領，工作6年了，想了解(jie)一(yi)下，哪些(xie)維生(sheng)素有利于職場(chang)人提高工作效率呢(ni)？

答 維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)是(shi)維(wei)持生(sheng)(sheng)理功(gong)能的重要成分，特別是(shi)與腦(nao)和神經(jing)代(dai)謝(xie)有關(guan)的維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)，如(ru)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B6等。這類維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)在(zai)糙米、全麥、苜蓿(xu)中(zhong)含量較豐富，因此日常膳食(shi)中(zhong)糧食(shi)不(bu)宜太精。另(ling)外，抗氧化營養素(su)如(ru)β胡蘿卜(bu)素(su)、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E，有利于提高工作效率，各種新鮮蔬(shu)菜和水果中(zhong)其(qi)含量尤(you)為(wei)豐富。