工作時間
09:00 -21:30 ???排班輪(lun)休
薪資詳情
發放方式:每(mei)月15日(ri)?????
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保(bao)持對廚房范圍的巡(xun)視,對下(xia)屬員工進行督(du)導,及(ji)時解決現場發生(sheng)的問題,幫助(zhu)下(xia)屬提高工作(zuo)能(neng)力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制管理、食(shi)品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎
晉升機制
廚師(shi)學徒廚師(shi)廚師長(chang)總廚
工作地址
山東省菏澤(ze)市巨野縣巨野縣青年路西(xi)郊(jiao)路北
展開地(di)圖
HR信息
李女士
3日內活躍
人事部
自投遞起3個工作日內答復聊天(tian)意愿
較慢
回復間(jian)隔
大于5分(fen)鐘(zhong)
活躍時(shi)段(duan) 潛水
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