薪資詳情
發放方式:每月(yue)15日?????
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及例行事務;
2、執行廚師長下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
9、保持對(dui)員(yuan)工隊伍特別是廚師以(yi)上廚房員(yuan)工的(de)教育和培訓,使之不斷提高(gao);
崗位要求
任職資格:
1、初中以上學歷,身體健康、有星級酒店工作經驗優先,待遇從優;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
福利待遇:
1、綜合收入5500-6000元以上
2、月休4-5天,免費提供三餐、住宿(24小時熱水器、空調、地暖、洗衣機,免費提供整套床上用品、工作服等)
3、享受勤工獎、績效獎金、工齡補貼;
4、簽訂勞動合同,繳納五險一金,享受法定假期。
5、免(mian)費提(ti)供外出旅游、培訓(帶(dai)薪)、參觀學習的(de)機(ji)會(hui)。
工作地址
山東省東營(ying)市(shi)東營(ying)區(qu)莒(ju)州路(lu)15號(hao)眾(zhong)成(cheng)星街10號(hao)樓2層201號(hao)
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HR信息
劉女士
3日內活躍
聊(liao)天意愿
較慢
回(hui)復(fu)間隔
大于(yu)5分鐘
活躍時(shi)段(duan) 活躍 上午9-10點 最活(huo)躍
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餐(can)飲業
私營企業
50~100人
山東省東營(ying)市東營(ying)區莒州(zhou)路15號眾成星街10號樓2層201號
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