崗位職責
1、負責處理廚房的運作及事務;
2、保障職工用餐;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保(bao)持(chi)對廚(chu)房范圍的(de)巡(xun)視,對下屬(shu)(shu)員工(gong)進行督導,及(ji)時解(jie)決現(xian)場發生的(de)問題,幫助下屬(shu)(shu)提高工(gong)作能(neng)力;
崗位要求
1、身體健康、愛干凈、有相關工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量;
4、對成本控(kong)制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁(yong)有相當(dang)的基礎(chu)。
晉升機制
廚師學(xue)徒廚(chu)師廚師長總廚
工作地址
山東省臨(lin)沂市河東區經濟技術開發(fa)區華夏路92號
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HR信息
苗經理
3日內活躍
人力資源部
自投遞起3個工作日內答復聊天意(yi)愿
暫(zan)無
活躍時段 潛水(shui)
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制藥/生(sheng)物工程
股(gu)份(fen)制公(gong)司
201~500人
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