崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范(fan)圍的巡視，對下屬員工(gong)(gong)進行督導，及時解決現場(chang)發生的問題，幫助下屬提高工(gong)(gong)作能(neng)力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎
工作地址
山東(dong)省臨(lin)沂市河(he)東(dong)區太平街道徐太平村郵電局南(nan)400米路西
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HR信息
張經理
3日內活躍
行政
|
行政主管
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天意(yi)愿
較慢
回復間隔
大于5分(fen)鐘
活躍(yue)時(shi)段 潛(qian)水
零售/批發
私營(ying)企業(ye)
少(shao)于50人(ren)
山東省臨沂市(shi)河東區太(tai)平(ping)街(jie)道徐太(tai)平(ping)村郵(you)電(dian)局南400米路西
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