崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行領導下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制作員工一日三餐;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持(chi)對廚房范圍(wei)的(de)衛生(sheng)以及餐廳衛生(sheng)干凈整潔,及時(shi)解決現(xian)場(chang)發生(sheng)的(de)問題(ti)。
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本(ben)控(kong)制管(guan)理、食品(pin)營養學、廚房的(de)設備知識擁有相當的(de)基(ji)礎
工作地址
山(shan)東省聊城市冠(guan)縣崇(chong)文街道辦(ban)事處北環路(lu)168號(hao)冠(guan)縣新興(xing)產業園C4棟
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HR信息
梁俊平
3日內活躍
聊天意愿(yuan)
較慢
回復間隔
大(da)于5分鐘
活躍時段 潛水
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