崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的(de)巡視，對下屬(shu)(shu)員工(gong)進行督導，及(ji)時解決(jue)現(xian)場發生(sheng)的(de)問題，幫(bang)助下屬(shu)(shu)提高工(gong)作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的(de)設備知識擁有相(xiang)當的(de)基(ji)礎
晉升機制
廚師學徒(tu)廚師廚師長總廚(chu)
工作地址
山東省(sheng)濟寧市(shi)任城(cheng)區(qu)琵琶山北路
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食堂經理 09-12
5-6K 濟寧市-任城區 | 年(nian)齡(ling)不限 | 不限
餐飲業
私營(ying)企業
201~500人
山東省濟(ji)寧(ning)市任城區琵琶山北路
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