崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡(xun)視，對下屬(shu)(shu)員工進(jin)行督導，及時解決(jue)現(xian)場發(fa)生的問題(ti)，幫助下屬(shu)(shu)提(ti)高工作(zuo)能(neng)力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的(de)設備知識擁有相當的(de)基(ji)礎
晉升機制
廚師(shi)學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山東省濟(ji)寧(ning)市任城區琵琶山北路
展(zhan)開(kai)地(di)圖
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食(shi)堂經理 09-12
5-6K 濟寧市-任城區(qu) | 年齡不限 | 不限
餐飲業(ye)
私(si)營企業
201~500人(ren)
山東省濟寧(ning)市(shi)任(ren)城區(qu)琵琶(pa)山北路
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