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求(qiu)職者(zhe)登錄/注冊企(qi)業(ye)登錄/注冊

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日料(liao)廚師長(chang) 10-20K（可面議）參考工資

五險全(quan)勤獎節日福利提供住宿餐補/工作(zuo)餐

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崗位職責

1. 負責處理廚房的運作及行政事務，制定各種工作計劃；
2. 執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3. 對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
4. 妥善處理客人對出品的投訴；
5. 保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓；
6. 檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范，及時解決現場發生的問題；
7. 督(du)導廚(chu)房各(ge)分部主廚(chu)對食品原(yuan)料的管理，合理地控制食品成本(ben)。

崗位要求

1. 有高檔日料廚師長工作經驗；
2. 擁有較高的烹飪技術；
3. 了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4. 對成本控制管(guan)理(li)、食(shi)品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

工作地址

山東(dong)省濰坊市高新區玉清街東(dong)方路西南角(jiao)初尋展(zhan)開地(di)圖

HR信息

袁女士

3日內活躍

行政人事部自投遞起4個工作日內答復

簡歷答(da)復暫無(wu)

聊天(tian)意(yi)愿(yuan) 暫無

活躍(yue)時段潛水

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