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廚務經理 5-8K 參考工資
山東省濟南市歷下區? | ?3-5年? | ?大專? | ?25歲(sui)-35歲(sui)? | ?招6~10人(ren)? | ?全職
五險(xian)一(yi)金獎金提(ti)成全勤獎節日福(fu)利帶(dai)薪年(nian)假公(gong)費培訓提供住宿(su)
...
工作時間

09:00 -21:30 ???排班輪休 ???會有加(jia)班

薪資詳情

發放方式:每(mei)月15日????? 試用薪資:5K?????

提(ti)成方式:銷(xiao)售(shou)額(e)提(ti)成

崗位職責

1負責處理廚房的運作及行政事務;
2執行公司與店長下達的各項工作任務和工作指示;
3負責制訂廚房的各種工作計劃;
4對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
7妥善處理客人對出品的投訴;
8檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
9保持(chi)對員工隊伍特別(bie)是廚(chu)師以上廚(chu)房員工的(de)教育和培訓,使之不斷提(ti)高(gao);

崗位要求

補(bu)充說明:有(you)火鍋廚房管(guan)理相關經驗者,熟悉4D管(guan)理優先考慮底(di)薪+五(wu)險(xian)一金+J獎(jiang)金,能接受全國各地出(chu)差安排

晉升機制
門店廚師長區域廚(chu)師(shi)經(jing)理菜品總監
工作地址
山東省濟南市歷下區·龍奧北路1577號
安全警示
立即投訴

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