工作時間
06:30 -17:00 ???雙休 ???不加班
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡(xun)視(shi),對下屬員工(gong)進行督導,及時解(jie)決現場發生的問題(ti),幫(bang)助下屬提高工(gong)作能(neng)力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制管理、食品營養學、廚房的(de)設備知識擁有(you)相當的(de)基礎
工作地址
山東(dong)省臨沂(yi)市河(he)東(dong)區河(he)東(dong)區九(jiu)曲街道東(dong)興(xing)路幸福花(hua)城C區西南112米
展(zhan)開地圖(tu)
HR信息
盧女士
3日內活躍
聊天(tian)意(yi)愿
較慢
回(hui)復間隔
大于5分鐘
活躍時(shi)段(duan) 潛水(shui)
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50~100人
山東(dong)省臨沂市河東(dong)區(qu)河東(dong)區(qu)九曲街道東(dong)興路幸福花城(cheng)C區(qu)西(xi)南(nan)112米
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