崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚(chu)房范圍的巡視(shi)，對(dui)下(xia)(xia)屬員(yuan)工進行督導，及時解(jie)決現場發(fa)生的問題，幫助下(xia)(xia)屬提高工作能力；
崗位要求
1、初中以上學歷，身體健康、精力充沛，2年廚師工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管理(li)、食品營養學(xue)、廚房的(de)設(she)備知識擁有相當的(de)基礎(chu)
晉升機制
廚師(shi)廚(chu)師(shi)長總廚
工作地址
山(shan)東省泰安市新(xin)泰市金(jin)斗路999號（特變森林花(hua)園）
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HR信息
牛先生
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