1、全面負責集團旗下連鎖餐廳的日常經營管理工作;
2、認真執行集團的各項決議,定期向總經理、董事長匯報告美食城經營管理情況;
3、按照公集團年度目標管理要求,負責制定美食城經營管理計劃和方案,并組織實施;
4、建立餐飲運營管理體系,制定高效的工作流程和精簡的運作機構;
5、負責餐飲營運管理團隊的建立與梯隊人才的培養、選拔、任用,組建優秀的管理人員隊伍,使之具備良好的市場競爭優勢;
6、根據市場行情及餐飲店的實際情況,策劃制定公司整體營銷計劃,并組織實施;
7、組織制定并建立健全餐飲營運管理各項規章制度,確保餐飲經營管理有序運行;
8、擬定集團餐飲事業戰略發展規劃,報公司董事長批準后組織實施;
9、負責召開每(mei)(mei)月運(yun)營(ying)例會,及(ji)時通(tong)報餐飲經(jing)營(ying)管(guan)理(li)情(qing)況,布置檢(jian)查(cha)每(mei)(mei)月工(gong)作進度,研究和解決相關(guan)經(jing)營(ying)管(guan)理(li)問題。
1、有5年以上餐飲門店店長管理經歷,3年以上大型連鎖餐飲企業營運部(營銷部)營運經理崗位實際工作經驗,并取得顯著成績(案例說明);
2、學歷不限；
3、熟悉快餐、簡中餐和休閑餐飲的營運模式,能獨立、系統的完成各項營運體系建設及年度營銷方案實施;
4、對品牌策劃、品牌建設、品牌推廣、品牌營運有成功的工作經驗;
5、熟悉互聯網的運營,對線上、線下經營非常熟悉,能夠成功打造網紅產品或網紅店;
6、了解行業發展趨勢,能夠準確把握行業動向,及時制定適合企業品牌營運策略;
7、極強的統籌協調能力。組織能力強,善于建設團隊,能有效的調動團隊氛圍;
8、熟練(lian)操作各種辦公軟(ruan)件、極強的數據分(fen)析能力。
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