崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、負責制訂廚房工作計劃,對廚房的出品、質量和食品成本負責;
3、督導廚房所有員工的工作;
4、妥善處(chu)理客(ke)人對出(chu)品的投訴。
崗位要求
1、熟練掌握廚房運作管理及成本控制;
2、熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養;
3、具備較強(qiang)的出(chu)品質量、成(cheng)本管理(li)及后廚管理(li)經驗,并(bing)能夠(gou)較好(hao)的對員工實施專(zhuan)業培訓。
晉升機制
廚師學徒廚(chu)師廚(chu)師長(chang)總廚
工作地址
山(shan)東省濟寧市任城區(qu)洸河路62號
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HR信息
牛女士
3日內活躍
辦公室
|
人力資源人員
| 自投遞起2個工作日內答復
聊天意愿
暫無
活躍時段(duan) 潛(qian)水
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