崗位職責
1、負責廚房的運作及各項事務；
2、執行部門主管下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責員工食堂的烹飪及內招菜品制作。
4、負責制訂廚房的各種工作計劃；
5、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
6、保持對廚房范圍的巡視，對幫廚工(gong)作進行督導(dao)，及時解決現(xian)場發(fa)生的問題；
崗位要求
1、年齡四十歲以上，初中以上學歷，身體健康、精力充沛，三年以上星級酒店廚師工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本(ben)控制管(guan)理、食(shi)品營養學、廚房的設(she)備知識擁有相當(dang)的基礎
晉升機制
廚師司務長
工作地址
山東省東營市(shi)廣饒(rao)縣濱六路(lu)與(yu)東八(ba)路(lu)交叉口
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統計兼辦公室文(wen)員(yuan) 2小時(shi)
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石油/石化/化工
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