崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對(dui)廚房(fang)范圍的巡視，對(dui)下屬員工進行督(du)導，及時解(jie)決現場發生的問(wen)題，幫(bang)助下屬提高工作能(neng)力；
崗位要求
1、身體健康、精力充沛，有工作經驗者優先；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管(guan)理、食品營養學、廚(chu)房的設備知識擁(yong)有相當的基礎
晉升機制
廚師學徒(tu)廚(chu)師廚師(shi)長總廚
工作地址
山東省東營市廣饒縣經濟開發區廣明路以北
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HR信息
楊女士
今日活躍
人力資源部
|
人力資源專員
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聊天意愿
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