崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬(shu)員工進行督導，及時解(jie)決現場發生的問題，幫助(zhu)下屬(shu)提高(gao)工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管理、食品營(ying)養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎
工作地址
山東省淄博市張店區世(shi)紀(ji)花園(yuan)南門
展開地(di)圖
教育(yu)/培(pei)訓
私營企業
少于50人
山東省淄博(bo)市張店區世紀花園南門(men)
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