崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持對(dui)廚房(fang)范圍的(de)巡視，對(dui)下(xia)屬(shu)(shu)員(yuan)工(gong)進(jin)行(xing)督導，及(ji)時解決現場(chang)發生(sheng)的(de)問題，幫(bang)助(zhu)下(xia)屬(shu)(shu)提高工(gong)作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營(ying)養學、廚房的設備知識擁有相當(dang)的基(ji)礎
晉升機制
廚(chu)師學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山(shan)東省(sheng)濟(ji)寧市(shi)曲阜市(shi)王莊鎮主體功能區(qu)華億路(lu)1號(hao)
展開地(di)圖
HR信息
劉經理
3日內活躍
人力資源部
|
經理
| 自投遞起2個工作日內答復
聊天意愿
暫無
活(huo)躍(yue)時段(duan) 活躍 上午(wu)11-12點(dian) 最活躍
公(gong)司(si)其(qi)他職位 查看本公司更多職位
鋼結(jie)構裝貨員 今天
3-6K 濟寧市(shi)-曲阜市(shi) | 20歲-45歲 | 中專
質檢(jian)員(yuan) 今天
3-8K 濟寧市-曲阜市 | 20歲-50歲 | 中專
會計(ji) 今天
2.5-8K 濟寧市-曲(qu)阜市 | 25歲(sui)-45歲(sui) | 大專
文(wen)員 今天(tian)
2-3K 濟寧市-曲(qu)阜市 | 年齡不限 | 大(da)專(zhuan)
專職安(an)全員 今天
8-15K 濟(ji)寧市-曲阜(fu)市 | 24歲-40歲 | 大專
行政經理/辦公(gong)室主任 今天
3-6K 濟寧市(shi)-曲阜市(shi) | 30歲-45歲 | 大專
機械/設備(bei)/重工 建筑/建材(cai)/工程
股份制公(gong)司
501~1000人
山東省濟(ji)寧(ning)市曲阜(fu)市濟(ji)寧(ning)市曲阜(fu)王莊(zhuang)主(zhu)體功能區華億路1號(hao)
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