崗位職責
1、根據菜肴品種和質量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配;
2、負責將配好的原料腌好調味、上粉上漿;
3、協助廚師制作菜品造(zao)型。
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品(pin)營養(yang)學、廚(chu)房的設備知識擁有(you)相(xiang)當的基(ji)礎
晉升機制
廚師學(xue)徒廚(chu)師廚師(shi)長總(zong)廚
工作地址
山東(dong)省濟寧市兗州區(qu)·永華舜耕國際(ji)酒店
HR信息
劉女士
3日內活躍
與HR聊聊
聊天意愿
快
回復間隔(ge)
3-5分鐘(zhong)
活躍時段
潛水
安全警示
立即投訴
在求職(zhi)(zhi)過(guo)程(cheng)中如(ru)果(guo)遇到扣(kou)押證件、收取(qu)押金、提(ti)供擔保、強(qiang)迫(po)入股集(ji)資、解凍資金、詐騙傳(chuan)銷、求職(zhi)(zhi)歧視、黑中介、人身攻擊、惡(e)意騷擾、惡(e)意營(ying)銷、虛假宣(xuan)傳(chuan)或(huo)其他違法(fa)違規行為。請及時保留證據,立即(ji)向平臺舉報投訴,必要(yao)時可以報警、起訴,維(wei)護自己的合法(fa)權益。
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