崗位職責
1、根據菜肴品種和質量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配;
2、負責將配好的原料腌好調味、上粉上漿;
3、協助(zhu)廚師(shi)制作菜品造型。
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學(xue)、廚房的設備知識擁有相當的基(ji)礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚(chu)師長總廚
工作地址
山東省濟寧(ning)市兗(yan)州(zhou)區(qu)·永華舜耕國際酒(jiu)店(dian)
HR信息
劉女士
3日內活躍
與HR聊聊
聊(liao)天意愿
快
回復間隔
3-5分鐘(zhong)
活躍時(shi)段
潛水
安全警示
立即投訴
在(zai)求(qiu)(qiu)職(zhi)過程中如果遇到(dao)扣押證(zheng)件、收取(qu)押金(jin)、提(ti)供擔保(bao)、強迫入股集(ji)資、解凍資金(jin)、詐(zha)騙傳銷(xiao)、求(qiu)(qiu)職(zhi)歧視(shi)、黑中介、人身攻擊、惡意(yi)騷擾(rao)、惡意(yi)營銷(xiao)、虛假宣傳或(huo)其他違(wei)法違(wei)規行為。請及(ji)時(shi)(shi)保(bao)留(liu)證(zheng)據,立即向(xiang)平臺舉報投訴,必要時(shi)(shi)可以報警、起訴,維護自己(ji)的合法權益。
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