崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的菜品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍(wei)的巡視，對下屬員(yuan)工(gong)進行督導(dao)，及(ji)時(shi)解(jie)決現場發生的問題，幫(bang)助下屬提(ti)高工(gong)作能力(li)；
崗位要求
1、年齡二十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛；
2、擁有較高的烹飪技術，具備二級及以上廚師證；
2、具有強烈的責任心；
3、了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4、對成本控(kong)制(zhi)管理(li)、食品營(ying)養學、廚房的(de)設備(bei)知(zhi)識擁有相當的(de)基礎。
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長(chang)總廚
工作地址
山(shan)東(dong)省(sheng)東(dong)營市河(he)口區東(dong)營神州澳亞(ya)牧場
展(zhan)開(kai)地(di)圖
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外資企業
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