崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的菜品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對(dui)廚房范(fan)圍的巡視，對(dui)下(xia)屬員工進行督導，及(ji)時(shi)解決現場發(fa)生的問題，幫助下(xia)屬提高工作能力；
崗位要求
1、年齡二十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛；
2、擁有較高的烹飪技術，具備二級及以上廚師證；
2、具有強烈的責任心；
3、了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4、對成本控制管(guan)理、食品營養(yang)學、廚房的設備(bei)知識擁有相當的基(ji)礎。
晉升機制
廚師學徒廚師廚(chu)師長總廚
工作地址
山(shan)東(dong)省(sheng)東(dong)營市河(he)口區東(dong)營神(shen)州澳亞(ya)牧場
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