崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的(de)巡(xun)視,對下屬(shu)員工(gong)進行督(du)導(dao),及時解決現場發生的(de)問(wen)題,幫助下屬(shu)提高(gao)工(gong)作能(neng)力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控制管(guan)理、食品營養學、廚房的設備知識擁(yong)有(you)相當(dang)的基(ji)礎
晉升機制
廚師學(xue)徒廚師(shi)廚師(shi)長(chang)總廚
工作地址
山東(dong)省泰安市(shi)高(gao)新區(qu)萬(wan)景幼兒園
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HR信息
董女士
3日內活躍
聊(liao)天意愿
暫無
活躍(yue)時段 潛水 上午11-12點(dian) 最活躍
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辦公室(shi)文(wen)員 30分鐘(zhong)
2-3K 泰(tai)安市-岱岳(yue)區 | 20歲-30歲 | 本科(ke)
廣(guang)告/會展/公關
私營企業
少于50人
山東(dong)省泰安市(shi)泰山區(qu)東(dong)岳大(da)街460號興(xing)業銀(yin)行8樓(lou)
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