崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的(de)巡視,對下屬(shu)員工(gong)進行督導,及時(shi)解決現場(chang)發(fa)生的(de)問題,幫助下屬(shu)提高(gao)工(gong)作能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知(zhi)識擁有相當的基(ji)礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長總廚(chu)
工作地址
山東省泰安市高(gao)新區萬景幼兒園
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HR信息
董女士
3日內活躍
聊天意愿
暫無
活(huo)躍(yue)時段 潛水 上(shang)午11-12點 最活躍
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辦公(gong)室文員 30分鐘
2-3K 泰安市-岱岳區 | 20歲(sui)-30歲(sui) | 本(ben)科
廣告/會展/公關
私營企業
少于50人(ren)
山(shan)東省泰(tai)安(an)市泰(tai)山(shan)區東岳大街460號(hao)興業銀行8樓
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