崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚(chu)房(fang)范圍(wei)的(de)巡視,對下屬員工進行督導,及(ji)時解決現場(chang)發生的(de)問題,幫助下屬提高(gao)工作(zuo)能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管(guan)理(li)、食品營養學、廚(chu)房的(de)設(she)備知(zhi)識擁有相(xiang)當的(de)基礎
晉升機制
廚師(shi)學徒(tu)廚師廚師長總廚(chu)
工作地址
山東(dong)省泰安市高新(xin)區萬(wan)景幼兒園(yuan)
展開地圖(tu)
HR信息
董女士
3日內活躍
聊(liao)天(tian)意愿
暫無
活躍時段(duan) 潛(qian)水 上午11-12點 最活(huo)躍
公司其(qi)他職位 查看本公司更多職位
辦(ban)公室文(wen)員 30分(fen)鐘
2-3K 泰安市-岱岳區(qu) | 20歲(sui)-30歲(sui) | 本科(ke)
廣告/會展/公關
私營企業
少于50人
山東省泰(tai)安市泰(tai)山區(qu)東岳大街460號興業銀(yin)行8樓
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